Zutaten
- 130 g Butter
- 190 g Kandiszucker
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 220 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g Bitterschokolade
Zubereitung
- Lassen Sie die Butter bei Zimmertemperatur weich werden.
- Schneiden Sie die weiche Butter in kleine Würfel und mischen Sie diese mit dem Zucker.
- Verwenden Sie dazu eine Küchenmaschine oder einen Mixer.
- Geben Sie beim Mixen das Ei und die Milch hinzu.
- Sieben Sie das Mehl und das Backpulver zusammen und mischen Sie es anschließend unter den Teig.
- Brechen Sie die Schokolade in Stücke. Mischen Sie die Hälfte der Schokostückchen unter den Teig.
- Geben Sie die Mischung auf ein Blatt Backpapier und streichen Sie diese mit einer Gabel aus. Streuen Sie die übrigen Schokostücke darüber.
- Geben Sie alles, einschließlich des Backpapiers, in das My Express-Gerät.
- Schließen Sie den Deckel und lassen Sie es +/- 20 min. backen.
Mahlzeit!
23. Januar 2022