Zutaten
- 90 g Kichererbsenmehl
- 45 g Mehl (glutenfrei)
- 1 Teelöffel (Weinstein-)Backpulver
- ½ Teelöffel Zimt
- 1 Tütchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 2 Esslöffel Ahornsirup
Zubereitung
- Alle trockenen Zutaten (Kichererbsenmehl, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Zimt und Salz) in eine Schüssel geben und vermischen.
- Alle feuchten Zutaten in einer anderen Schüssel vermischen.
- Die Masse aus den feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
- Die Waffeln im Waffeleisen backen.
Mit Ihren Lieblingsfrühstückszutaten garnieren, z. B.: Joghurt, Honig, Beerensirup, frisches Obst, Müsli, Samen und Kerne usw.
Mahlzeit!
2. November 2022