Zutaten
- 6 Hähnchenschenkel (Drumsticks)
- 8 Esslöffel Tomatenketchup
- 4 Esslöffel Worchestersauce
- 2 Esslöffel Rotweinessig
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel süße Chilisauce
- 1 Messerspitze Paprikapulver Chutney (z. B. Apfel-Mango usw.)
Zubereitung
- Eine große Menge Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Die Hähnchenschenkel in das kochende Wasser geben und 10 Minuten lang kochen lassen.
- Gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Die Zutaten für die Marinade mischen und die Hähnchenschenkel mindestens eine Stunde darin marinieren lassen.
- Die Hähnchenschenkel 10 Minuten lang bei 180 °C in der Fritteuse backen.
- Mit einem Chutney servieren.
Mahlzeit!
20. Juli 2022