Marinierte Hähnchenschenkel

1. Eine große Menge Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
2. Die Hähnchenschenkel in das kochende Wasser geben und 10 Minuten lang kochen lassen.
3. Gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
4. Die Zutaten für die Marinade mischen und die Hähnchenschenkel mindestens eine Stunde darin marinieren lassen.
5. Die Hähnchenschenkel 10 Minuten lang bei 180 °C in der Fritteuse backen.
6. Mit einem Chutney servieren.

Mahlzeit!